Bistro "Nommlière" à HAYAMA
Une amie a lancé son propre bistrot à Hayama l'année dernière.
http://members2.jcom.home.ne.jp/nommeliere/
J'y suis allée la voir avec mes amies de depuis longtemps.
On s'est réuni à la gare de Tokyo vers 10h. Depuis tokyo, c'est facile à acceder le train pour Hayama.
Il était très tôt pour aller manger mais on voulait acheter un cadeau pour la chef du bistro pour féliciter son ouverture du bistro.
Pourtant il n'avait aucun magasin qui est ouvert cet heure ci...!
Alors une des amies qui a proposer de petit déjeuner au café.
On a trouvé un café assez style tokyo. Propre, moderne et un peu sec.
J'ai trouve une marque imprimée au papier en desous du cafe, c'était marquée "PG Café Paris".
Tiens, c'est marqué Paris ? mais je ne connais pas ce nom du café même si j'y ai vécu pendant 3 ans.
PG veut dire Pierre Gagnier. Il me semble qu'il est chef de restaurant de 3 etoiles à Paris. lol
On peut trouver tous à Tokyo. C'est un peu n'importe quoi.
Je ne le connais pas mais ce n'est pas grave si le café est dirigé par un chef de 3 etoiles. l'essentiel du café est l'ambience et le goût.
à ce café, si vous avez commendé un café, le serveur vous apportera un café alongé. lol
au Japon le café, c'est le café americain. si vous voulez boire un café comme en France, il faut commender un café expresso !
Pourtant le pain était bon car c'est de la Maison Kyser. voilà, on trouve tous ici !
en tout cas, on a bougé pour chercher un cadeau mais il n'avait pas beaucoup de choix. c'était difficile à choisir.
Et il était déjà midi et demi. lol
Qu'est ce qu'on faisait alors !
L'heure de déjuner finira à 14h, il faut au moins une heure de tokyo à hayama !
On n'aura que une demi huere pour manger.
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Enfin nous sommes arrivées au bistro. Elle était en train de travailler en pleine forme.
D'habitude, elle se repose après à peu près 14h jusuqu'au soir. Mais elle s'est occupée de nous.
grâce à elle, on a bien mangé !
Et le soir, nous sommes allées voir le couche du soleil à la mer.
On voit bien l'ombre de Mont Fuji au loin.
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Mes deux amies étaient fatiguées car nous avons courru pour ne pas rater à voir le couche du soleil.
Mais moi j'était contente de courrir avec la chef pour le voir.
En fin tout est bien passé même si on a mis 3h pour venir ce bistro !
Le nom Nommlière c'est l'ensemble de Nomu en japonais et sommelière en français.
nom = boire.
lol
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